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モンドセレクションを受賞した商品をご紹介します。今回は大阪府に本社を構えて、饅頭やどら焼き、羊羹、最中など和菓子を製造・販売している株式会社青木松風庵さんの「月化粧」です。
モンドセレクション受賞結果
2017年度
食品部門
月化粧：最高金賞
モンドセレクション活用事例
オンラインショップ
モンドセレクションの最高金賞を連続で受賞しておりますので、そのロゴマークを並べて掲載しています。連続受賞したロゴマークを並べることで消費者の方へのアピール効果もより増すことが考えられます。
モンドセレクション受賞商品紹介
月化粧は青木松風庵さんの人気No.1のベストセラー和洋菓子です。和菓子の側面もあり、洋菓子の側面もあるどちらとものいいとこどりをしたお菓子です。和洋菓子や西洋和菓子とも呼ばれております。
皮と中に入っている自家製みるく餡のハーモニーが絶妙なハーモニーを奏でています。
自家製みるく餡は白あんや上質なバター、ミルク、練乳などが入った優しい味わいになっています。
この餡を自家製で作っている和菓子店はわずか1割と言われております。高品質な餡を安定的に製造するには設備と技術、手間など必要になることが多いためです。それを実現できている青木松風庵の白餡は絶妙な味わいです。
テレビなど多くのメディアでも紹介されている商品で、お土産や贈答品として人気の和洋菓子となっています。