モンドセレクションをお菓子商品で獲得するためのポイントを紹介!

素晴らしい品質を持つ商品であることを存分にアピールできる「モンドセレクション」をお菓子商品で獲得するポイントなどをご紹介します。

モンドセレクションをお菓子商品について

モンドセレクションはお菓子商品など「消費者製品」の世界に通用する評価を提供する唯一の品質機関として1961年から運営されています。

およそ60年間にわたり、一流の審査員たちが集結して毎年、数多くの評価セッションが開催されています。

モンドセレクションは「ビール、飲料水＆ソフトドリンク」、「食品」、「スピリッツ＆リキュール」、「ダイエット＆健康製品」、「化粧品」、「インターナショナルワインコンテスト」の6つのカテゴリーに分けられています。

お菓子商品については「食品」カテゴリーに該当しています。食品は、ミシュランスターシェフなどの一流の専門審査員を任命し、品質評価が行われます。

食品の品質は、下記の方法で測定されます。

・パッケージ:ラベルとその情報、使用材料など。
・視覚的なプレゼンテーション：色、明るさ、形、サイズなど。
・ブーケ（嗅覚のセット）、その複雑さ、ハーモニー、繊細さなど。
・味：その複雑さ、アロマ、甘味、タイプなど。
・口の中の持続性：強さ、残味など。
・製品の口当たり：硬さ、粘着性、弾性など。

モンドセレクションの評価プロセスは、世界中の消費者にとって最も重要な最大25個のパラメーターによる360°品質評価で構成されています。

お菓子の味、香り、質感、風味、口当たりなどの官能基準はもちろんのこと、使用される成分や商品の構成に関する情報の正確さ、パッケージなども審査されます。

モンドセレクションの食品審査員には、25年以上の経験を持つ審査員もおり、その国際審査員の経験は製品の品質の良好かつ公正な評価の最良の保証と言えます。

ミシュランスターシェフやユーロトックの会員、アカデミー・キュリネール・ド・フランスの会員、その他の高名な機関、国際的に名高いペーストリーメーカーやチョコレートメーカー、大学教授、科学技術者、栄養コンサルタントなどで構成された食品審査員たちの評価を得ることができれば、「優秀品質ラベル」を獲得できます。

優秀品質ラベルを獲得することで、自社のお菓子商品が素晴らしい品質を持つ製品であることを消費者へアピールすることができ、売上数増加も期待ができます。

モンドセレクションを受賞したお菓子商品をご紹介

モンドセレクションでは、審査員による最終結果が60点以上の製品に「優秀品質ラベル」が授与されます。優秀品質ラベルは、3年間追加費用なしで受賞製品に表示することができます。

では、2020年にモンドセレクションを受賞したお菓子商品を「優秀品質最高金賞」、「優秀品質金賞」、「優秀品質銀賞」、「優秀品質銅賞」のラベルごとに3品ずつご紹介していきます。

優秀品質最高金賞

優秀品質最高金賞は、平均得点が「90点〜100点」の商品に授与されます。

製品名	販売元会社	国
こがしバターケーキ	株式会社向新	日本
赤い帽子レッド	株式会社赤い帽子	日本
花畑牧場生キャラメル	株式会社花畑牧場	日本

優秀品質金賞

優秀品質金賞は、平均得点が「80点〜89点」の商品に授与されます。

製品名	販売元会社	国
名古屋ふらんす	名古屋フランスcorp株式会社	日本
焦がしキャラメルミルクシュー	株式会社ヤムヤムクリエイツ	日本
おもしろいぞちょこ	有限会社やぶ屋	日本

優秀品質銀賞

優秀品質銀賞は、平均得点が「70点〜79点」の商品に授与されます。

製品名	販売元会社	国
三ツ星いちごのラングドシャティラミスケーキ風	株式会社葵乃庄	日本
大阪の巻。	有限会社やぶ屋	日本
バナナの半熟カステラ	マルト製菓株式会社	日本

優秀品質銅賞

優秀品質銅賞は、平均得点が「60点〜69点」の商品に授与されます。

製品名	販売元会社	国
チーズケーキラスク	株式会社ヤムヤムクリエイツ	日本
神戸ミニチョコバウムクーヘン	有限会社やぶ屋	日本
LOOKALAMODE	株式会社不二家	日本

モンドセレクションをお菓子商品で獲得するポイント

モンドセレクションをお菓子商品で獲得する最大のポイントは、「品質の良いもの」を作ることです。「品質の良いもの＝美味しいもの」ではありません。

モンドセレクションでは、味の審査ももちろんありますが、パッケージのデザインやサイズ感などの視覚的なプレゼンテーションも評価の基準となっているため、総合的に高い点数を取る必要があります。

そのため、ただ特別美味しいものを作るだけではモンドセレクションを獲得することは難しく、成分やパッケージなど総合的に品質の良いものを作ることが重要なのです。

モンドセレクションをお菓子商品を登録する方法

モンドセレクションへお菓子商品を登録する方法をご存知でしょうか。モンドセレクションへお菓子商品を登録する方法は、必要書類やサンプル商品を送付し、応募費用を支払うだけなので初めての方でも簡単に行うことができます。

では、モンドセレクションへお菓子商品を登録する方法を手順に沿ってご紹介していきます。

1.必要書類の提出

必要書類はモンドセレクションの公式ホームページより入手することができ、書類にはお菓子商品の概要や企業情報を記入しなければなりません。

ここで注意していただきたい点が、書類は英語で記入しなければならないことです。英訳が苦手な方もいるかと思いますが、英訳サービスなどを利用しながら正確に記入しましょう。

2.書類をEメールで送付

必要書類は郵送ではなく、Eメール送付またはファックスにてモンドセレクション事務局へ送付しましょう。

3.応募費用を支払う

応募登録が完了次第、期日までに応募費用を支払います。お菓子商品は「食品」カテゴリーに該当するため、1商品あたり「1,200ユーロ（156,000円）」の応募費用が必要となります。

応募費用は3商品目以降から「150ユーロ（19,500円）」の割引となるため、3商品目以降の応募費用は1商品あたり「1,050ユーロ（136,500円）」となります。

支払い方法は、ユーロにてモンドセレクションから指定された銀行へ振り込みます。

4.商品サンプルを送る

お菓子商品の応募登録及び応募費用の振り込みが完了したら、最後にお菓子商品サンプルをベルギー・ブリュッセルにあるモンドセレクション本部へ送付しましょう。

配送方法は「速達便」で送るようにしましょう。配送にかかる送料などは出品者の負担となります。

以上が、お菓子商品をモンドセレクションへ登録する方法になります。書類を記入してEメールで送付後、応募費用を支払い、商品サンプルを送るだけのため、そこまで難しくはありません。

しかし、登録の手間を掛けたくない方や登録の仕方が分からないという方は、モンドセレクション本部より正式に認可を受けて運営を行っている、弊社をはじめとする商品申請代行業者「モンドセレクション公認エージェント」の利用をおすすめします。

まとめ

今回は、モンドセレクションをお菓子商品で登録するポイントや登録方法などをご紹介してきました。モンドセレクションは、1961年から約60年間も続いている歴史ある国際品質評価機関です。

モンドセレクションの優秀品質ラベルを獲得することにより、質の高いお菓子商品であることをアピールすることはもちろん、企業としての価値も向上させることできます。

自社のお菓子商品の品質や価値のアピールを目指すべく、この機会にぜひモンドセレクションへ応募登録をしてみてはいかがでしょうか。